何為硒
發布時間:2017-12-27

硒是一種化學元素,化學符號是Se,在化學元素周期表中位于第四周期VI A族,是一種非金屬,可以用作光敏材料、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。

 

硒又分為植物活性硒和無機硒兩種。無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉,包括有大量無機硒殘留的酵母硒、麥芽硒,從金屬礦藏的副產品中獲得,無機硒有較大的毒性,且不易被吸收,不適合人和動物使用。植物活性硒通過生物轉化與氨基酸結合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在,植物活性硒是人類和動物允許使用的硒源。植物活性硒的科技水平主要看人體的吸收利用率,從這點上看:中國自主研發的硒比國外的硒更適合人體吸收。

 

硒與人體健康有密切關系。國內外研究已證明,硒作為一種人體必需微量元素,具有重要的生理功能及廣泛的藥理作用,常常用于腫瘤癌癥、克山病、大骨節病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心臟病、癌癥等40多種疾病,廣泛運用于癌癥、手術、放化療。1973年,世界衛生組織宣布:“硒是人體必需的微量元素之一。”

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