它是護肝因子,肝病天敵
發布時間:2018-01-10
  肝臟是人體重要的免疫器官,它被人們稱為人體的“生命塔”,人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔。肝臟一旦得病,對人體危害極大。我國是“肝病大國”,據世界衛生組織統計,我國的肝病患者至少有1.2億之眾,占世界肝病患者總數的三分之一還多。長期以來,中國人飽受肝病之苦。
  科學補硒,開辟保肝新途徑
  硒是人體必需的微量元素。20世紀50年代,美國科學家施瓦茨發現了一種叫“第3因子”的物質,有著神奇的護肝效果。經檢測發現,這就是硒,硒也因其卓越的保肝、護肝功能而被專家們稱為“抗肝壞死保護因子”。
  為證實肝病與硒的關系,中國醫學科學院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授歷經16年,在江蘇啟東對13萬居民進行補硒觀察。結果發現補硒使肝炎病人減少35%,而肝癌患者特別是有家族病史的,長期補硒可使肝癌的發病率下降一半。于樹玉等專家關于“硒預防肝癌研究”的突破性科研成果,使他們榮獲了國際生物無機化學家協會授予的“施瓦茨獎”。這是中國人第二次獲此殊榮,也是中國科學家闡明硒的機理的重大貢獻的又一銘志。
  三大方式,防治肝病效果佳
  硒為何能有效的防治肝病呢?臨床研究表明,硒能防治肝病主要有以下三個方面的原因 :
  01、硒能調節免疫能力
  肝病患者往往有易疲憊、睡眠不好的現象,出現這些都是由于免疫力低誘發的。另外,免疫力低還直接造成了機體識別以及抑制病毒的能力的下降,其最明顯的表現就是體內的病毒難于完全清除,病情反復發作,其原因就是機體對乙肝病毒呈現“免疫耐受”,免疫功能不攻擊,不清除乙肝病毒,而且一味的“忍受”。因此,控制肝病的關鍵是增強免疫功能,打破機體存在的免疫耐受。使免疫功能派上用場,人體中,幾乎每一種免疫細胞都含有硒,補硒可有效調節人體免疫功能,改善肝病病人的多種癥狀,防止肝病的復發與加重。
  02、硒能防止肝纖維化
  肝病病情的發展有“肝炎 - 肝硬化 - 肝癌三部曲”之說。所以肝病患者一定要防止肝病向肝硬化、肝癌方向發展。目前臨床專家均有以下共識:治療慢性肝炎,抗病毒的同時,必須抗肝纖維化,由于肝纖維化幾乎是慢性肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路,阻斷肝纖維化具有重要意義。世界著名肝病權威專家漢斯就曾指出,“誰能阻止或延緩肝纖維化的發生,誰就將治愈大多數慢性肝病。”
  另外抗肝纖維化也是防止肝病向肝癌轉化的最經濟有效的方法之一。科學研究表明:硒作為體內抗氧化保護系統的重要組成部分,能阻斷體內有害物質自由基對肝臟細胞的損傷,從而保護肝細胞、枯否細胞和肝星形細胞。因此,肝病病人補硒可以達到阻斷肝纖維化,預防肝硬化、肝癌的目的。
  03、硒能抵抗病毒侵襲
  現代醫學認為,引發肝病的罪魁禍首是機體內的乙肝病毒,而肝病的復發和加重與病毒變異有很大關系。在我國肝炎病人中 70% 左右有病毒變異現象,如臨床中常會出現“小三陽”合并病毒 DNA 陽性,肝功能檢查反復波動,主要就是由乙肝病毒變異引起的。
  我國著名食品營養與安全權威專家陳君石教授說:“硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素”,世界著名的病毒學家美國喬治亞大學泰勒博士也提出了硒與病毒有著密切的關系。如肝炎病毒,心肌炎病毒中均有一種含硒酶存在。如果人體缺硒,就會使病毒發生變異,病毒更加兇狠,從而使病人病情加重、惡化。所以肝病病人補硒有利于阻斷病毒的變異,控制病情,防止肝病加重與反復發作。
  此外,肝病是慢性病,病人往往要長時間服用藥品,可是很多藥物都要經過肝臟解毒,用藥過多會增加肝臟負擔,反而對肝病不利。而且很多藥物還有副作用,如干擾素雖是治療乙型肝炎最常用的抗原病毒制劑,卻在臨床應用中發現其不良反應較多。服用該藥物,早期會出現發熱、頭痛、惡心等,加之該藥物價格昂貴,常使一些病人由于無法承受經濟方面的負擔而中途停止治療。
  而微量元素硒不是藥物,適量的情況下對人體不會有任何的副作用,價格也不貴,適合于肝病患者長期服用。
  專家們現已普遍以為,硒對肝的養護作用毋庸置疑,肝病患者通過補硒提高體內硒水平,從而來達到增強肝細胞功能,調節機體免疫力,抗炎的作用,這有利于肝炎癥狀的消除,并能減少肝炎癌變率,因此說硒是肝病的天敵。
  不懈努力,有機硒補是方向
  人體硒攝入的主要來源是食物,但天然食品中硒含量普遍偏低。因此,僅靠食物攝入一般無法滿足人體正常需要。中國營養學會對部分城市所作的營養調查表明,我國成人攝硒量還不足27微克/天,低于每人50微克/天的推薦標準,遠低于美國國家科學院食品與營養委員會推薦的每人50-250微克/天標準。
  硒有個特點,其防治肝病、抗癌等有益作用依賴于高劑量的攝入。換言之,攝入量達到一定水平,才產生明顯效果。
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