專家講硒
發布時間:2017-12-27

盧良恕(中國農業科學院學術委員會名譽主任、中國農業專家咨詢團主任、國家食品與營養咨詢委員會主任、中國工程院院士):40多種疾病的根本原因就是缺硒!

人體內的硒含量多少,跟細胞的癌變、甲狀腺功能降低、高血壓、哮喘等多種疾病有相當的關系……

 
 

陸肇海(原中國農科院黨組副書記、中國農業學會微量元素食物鏈研究會名譽會長、中國農科學院研究員):硒對心腦血管疾病療效顯著!

年紀較大的人都知道,以前在黑龍江有種克山病,多少人不明不白就死了,后來才知道這是一種缺硒引起的心血管病,后來我們用有機硒進行預防和治療,就把這種可怕的地方病控制住了。后來的實驗也證明了,硒對其他的心腦血管疾病,如高血壓、冠心病、心梗、腦梗等都有非常好的效果,并且療效穩定。

 
 

劉志澄(農業經濟學會總顧問,國家食品與營養咨詢委員會顧問,博士生導師):肝病久治不愈,應該用硒治療!

缺硒可導致肝壞死,而補硒可保護肝臟,治療肝硬化、肝壞死、各種肝炎等一系列的疾病,上世紀九十年代,醫學研究發現缺硒的人肝病和各種癌癥的發病率明顯高于缺硒的人群,而且肝病患者無一例外都缺硒,十多年來,我們在許多大醫院做了實驗,硒能治療各種肝病,療效顯著。

 
 

顧禮慰(中國農業科學院食品工業研究所顧問、著名硒應用專家、主任醫師,《中國名醫論壇》理事):一切慢性疾病都必須補硒!

當我們醫生在單用藥物治療疾病無效的時候,就應該考慮到補硒。也可以說,一切慢性疾病、疑難病、老年病,如心腦血管疾病、糖尿病、肝病、老慢支、哮喘、風濕、關節炎、皮膚病等都必須補硒。

 
 

沈桂芳(中國高科技產業化研究會常務副理事長、生物技術教授、博士生導師):補硒是利國利民的大事,任重道遠!

我們這些人研究了一輩子的硒,硒對人體的重要性我們最清楚,但只是我們這些專家知道還遠遠不夠,只有讓全民都認識硒、利用硒,特別是全國數以億計的癌癥、心腦血疾病、糖尿病、腸胃病等等老年病,慢性病患者,讓他們知道硒的重要性,能夠不再盲目地求醫問藥,改用硒作為治療的首選品,從而治好自己久治不愈的疾病,獲得健康,快樂的生活,實現早已經證明了,這是能做到的。

 
 

葛可佑(中國醫學營養研究所所長):

如人體每日硒攝入量長期低于50微克,將誘發癌癥、肝病、心腦血管疾病、糖尿病等多種疾病發病率的升高,因此科學補硒與人體健康有直接關系。

 
 

王五一(中科院地理科學與資源研究所研究員):

硒具有抗衰老的作用。硒在人體內含量為極少,但它是人體不可或缺的微量元素。缺硒會直接導致人體免疫能力下降,威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關,如癌癥、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等等。

 
 

于若木(著名營養專家):我們要像補碘一樣抓補硒!

硒是人體必需的微量元素,缺硒會顯著降低機體免疫能力,缺硒地區易發生克山病、大骨節病等地方病及心腦血管病。適量補硒對癌癥、白內障、兒童營養不良有著顯著改善的作用,并可避免心腦血管壁發生纖維病變而導致的動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、老年性神經功能不全、記憶和智力障礙等疾病的發生。

我國約有70%的地區缺硒,特別是從東北到西南的15個省市自治區的部分地區構成了“貧硒地帶”,還有蘇、皖、魯、甘、寧等省、自治區的部分地區也相對貧硒,在商品經濟較不發達的狀態下,人體內的缺硒更加嚴重。目前當務之急是要做好兩件事:一是各種輿論媒體應當向居民普及宣傳有關硒與人體健康的知識,使居民提高對如何防止缺硒的認識;二是著手開發與生產富硒食品,人工加硒生產富硒食物,是解決缺硒問題的有效方法。貧硒地區的居民尤其要防止缺硒,這是關系到億萬人民健康的大事,我們應像抓補碘那樣抓好貧硒地區居民的補硒工作。

 
 

陳君石(著名營養學、中國食品安全權威專家,國際硒研究領域知名專家):

硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素,硒制劑在多種致死性病毒疾病的治療中對于炎癥的恢復均有明顯療效,包括流行性出血熱、乙型肝炎、全身性炎癥反應綜合癥等;硒的抗氧化功能有可能防止或減輕SARS病毒對肺組織造成的損傷;硒能調節機體的免疫功能,從而增強人體抗病能力;適當補硒可能有助于提高對非典病人的療效。

 
 

王篤圣(天津醫科大學營養學教授):

世界衛生組織公認的人和動物必須的微量元素有14種,硒是其中之一。據最新科學研究成果表明,世界上40多種疾病都與缺硒有關,如癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、心臟病、高血壓等。由于我國約有72%地區缺硒,我國人群從食物中對硒的攝入量嚴重不足。

王篤圣教授呼吁,中國營養學會提出一個成年人每天對硒的適宜的攝入量是50-250微克,安全攝入量是400微克,而我國平均每人每日對硒的攝入量尚不能達到40微克的水平。這主要是由于食物里的含硒量不是很高,如一公斤小麥的含硒量是0.034毫克,一公斤大米的含硒量是0.051毫克,一公斤豬肉的含硒量也只有0.106毫克。所以平時應該服用硒片幫助補硒,硒維康口嚼片是有機硒和維生素E結合,比較適合缺硒地區的人群,硒和維生素同補吸收率更高,比較適合國人的缺硒體質。

 
 

李景華(天津醫科大學第三醫院心腦血管血栓病主任醫師教授):

美國科學家已提出,21世紀硒將成為抗癌和預防多種疾病的主要手段之一。科學發現,硒是組成人體內谷胱甘肽過氧化物酶的核心物質,它能清除自由基,即能代謝體內有害物質。人體就是一個大的生化反應場,它包括兩個系統,一個是氧化系統,另一個是抗氧化系統。如果氧化系統活躍,自由基多了,它將損害細胞和細胞里的結構如DNA、蛋白質等,從而誘發癌變、糖尿病等疾病。以糖尿病為例,硒和以其為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶是強抗氧化劑,它能防止胰臟的胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,進而促進糖分代謝,降低血糖和尿糖,改善糖尿病患者的癥狀。

 
 

國秉章(天津醫科大學第三醫院心腦血管血栓病研究室主任、內科主任醫師教授):

補硒對延緩衰老和防治心腦血管疾病如動脈硬化、高血壓、冠心病等,有非常好的療效。例如動脈硬化,由于人體內以硒為活性中心的谷胱甘肽過氧化物酶的減少,導致自由基清除減少,血管壁變厚、變窄,血管彈性降低,從而輸送營養能力降低。血流速度慢了,有害物體沉淀就多了,自然就會產生疾病。

 
 

巴博雅羅拉博士(世界營養學家、全球生物化學會主席):

硒是延長壽命最重要的營養素。有了硒,人生百歲不是夢。

 
 

美國威廉泰勒教授

艾滋病、肝炎、感冒病人存在硒缺乏現象,補硒可抑制病毒。

 
 

施勞斯教授(國際生物無機化學家協會主席):

硒對腫瘤有預防和治療作用,癌癥的死亡率與人體的血硒水平有密切關系。

 
 

Larry C.Clark博士(亞利桑那大學癌癥中心研究組主任):

補充硒可以使癌癥的死亡率降低一半。

 
 

麥克卡敏斯基(美國太平洋大學眼科學院教授):

75%的眼疾患者缺乏一種抗氧化營養劑,而硒是最佳抗氧化營養劑。

 
 

奧德菲爾德(被譽為20世紀最具權威的微量元素著名科學家)

硒像一顆原子彈,量很小很小,作用和威懾力卻很大很大。一旦被人們認識、利用,將對人類健康產生深刻影響。

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